B 050
Unsere B 050-45 Honigrührer arbeiten nach dem Prinzip eines „Küchenmixers“. Zwei gegenläufige Rührkörbe erlauben ein kraftfreies Rühren ohne jedes Rückdrehmoment.
Die Rührkörbe sind sehr robust konstruiert und erlauben selbst hochviskosen Honig durchzuarbeiten. Die Doppelrührer können mit jeder handelsüblichen Bohrmaschine, die über einen Eurohals (Durchmesser 43 mm, Innensechskant SW 6,3 (1/4“)) verfügt, betrieben werden.
Die Rührwerkzeuge sind als Rundwendel konstruiert, so daß Sie keine Luft einmischen.
| Die Rührer arbeiten mit einer Untersetzung von 3:1. In Verbindung mit einer elektronisch regelbaren Bohrmaschine (z.B. 500 Watt) kann selbst frisch geschleuderter Honig zur Kandierung schonend und mit äußerst geringer Umdrehungszahl durchgerührt werden. Die Rührwerke saugen den Honig von unten an und führen ihn durch den Doppelrührkorb senkrecht nach oben. Er tritt zentral am Rührgestänge an die Oberfläche, fließt zu den Rändern des Gefäßes und wird breitflächig am Gefäßrand nach unten zurück gefördert. Das Rührgestänge zieht sich also selbsttätig in den Honig ein. Durch leichte Kippbewegungen – quasi mit einer Hand – kann der Rührer durch den Honig geführt werden, so dass alle Bereiche im Gefäß (z.B. Hobbock oder Abfüllkübel) ohne Kraftaufwand zu erreichen und zu durchrühren sind. |

